برترین پلت بایندر ها، افزودنی هایی هستند که علاوه بر افزایش کیفیت پلت، بتوانند در راستای اهداف جیره نویسی برای دام مناسب باشند. از مهم ترین و پراستفاده ترین انواع این مواد در بازار خوراک دام ایران، می توان به بنتونیت ها اشاره نمود. هم در دسترس تر اند و نیز از نظر قیمت مناسب می باشند.
در این متن در رابطه با پلت و پلت بایندر ها نکاتی ارائه می شود.
پلت چیست
(پلت) به معنای خوراک آماده می باشد. پلت ها خوراک های ارزان قیمت، فرموله و با کیفیتی هستند که در مصرف و انبار داری کار را ساده نموده اند.
نقش پلت بایندر ها درتولید پلت چیست؟
تعریف پلت بایندر
پلت های خوراکی با هدف جلوگیری از هدر رفت خوراک پودری و تغذیه کامل دام به وجود آمده اند. نباید در حمل و نقل و انبار داری به سرعت شکسته و خاکه شوند. برای رفع این مشکل از موادی به نام (پلت بایندر) استفاده می شود. دو نوع بایندر آلی و معدنی از این مواد، برای چسبندگی بیشتر و افزایش استقامت پلت ها به کار می روند.
بهترین پلت بایندر ها
معیار PDI برای مشخص کردن میزان استقامت پلت به کار می رود. بهترین پلت بایندر ها برای افزودن استقامت فیزیکی پلت، انواع بنتونیت و ترکیبت آلومینوسیلکات می باشند. اما عیب بزرگ این مواد:
- در دستگاه پلت زن، رسوب می کنند و منافذ دای را مسدود می کنند
- مقدار زیاد بنتونیت در پلت، خوش خوراک نیست.
پلت بایندر پروتئینی
- منبع تامین پروتئین جیره
- خاصیت چسبندگی و همبند کردن سایر مواد در اطراف پروتئین با توجه به شکل فیزیکی آن
- در محصول هیدرولیز، چربی و رطوبت در حداقل خود می باشد و فاسد نمی شود.
- در ساخت پلت و کرامبل، از خاکه شدن جلوگیری می کند.
- مقاومت پلت در محیط های آبی را بالا می برد.
پلت بایندرخوب چه خصوصیاتی دارد؟
خرید پلت بایندر
پلت بایندری را باید خریداری نمود که:
- تست های مختلف استقامت و استحکام در پلت تولید شده از آن، تایید شده باشد.
- به فورمولاسیون جیره کمک نماید.
- مقرون به صرفه باشد.
- در دستگاه پلت زن خللی وارد نکند.
از جمله تست هایی که یک پلت خوب باید پشت سر بگذارد:
- تست با دستگاه هولمن، پایداری در برابر ضربه را مشخص می کند(شاخص استحکام PDI)
- دستگاه کال، استقامت در برابر فشار را مشخص می نماید.
پلت بایندر های جایگزین بنتونیت کدام اند؟
فروش پلت بایندر
مواد زیر می توانند درجیره، نقش پلت بایندری داشته باشند و جایگزین بنتونیت شوند:
- پلی ساکارید ها،
- نشاسته. مخصوصا نشاسته ذرت با نام آمیلوپکتین
- قندهای محلول در خوراک دام، گلوتن، گلیادین و گلوتنین دو نوع پلی پپتید قوی می باشند.
- بیشتر پروتئین های گیاهی و حیوانی
- صمغ ها و رزین های طبیعی
پلت بایندر ها در جیره طیور چگونه اند؟
پلت بایندر طیور
- کاهش خاکه شدن و هدر رفت خوراک پلت شده.
- توانایی در تنظیم PH شکمبه
- کاهش غلظت آمونیاک در بدن طیور
- کمک به کم شدن مرگ و میر جوجه های گوشتی
- کنترل هزینه های خوراک
- کاهش سطح آمونیاک در سالن های پرورش
در زیر نکاتی درمورد پلت چسبان ارائه می شود.
پلت چسبان
فواید پلت چسبان چیست؟
فواید پلت چسبان
از خواص پلت های چسبان در تولید خوراک فشرده، می توان موارد زیر را نام برد:
- از لحاظ مواد مغذی درونی، خنثی هستند. پس تغییری در جیره پلت به وجود نمی آید.
- جاذب سموم آفلاتوکسین می باشند.
- خاصیت جذب رطوبت و شکل پذیری غذای فشرده بیشتر می شود.
- کیفیت و استحکام خوراک تولیدی بیشتر است.
- سرعت خوارک در دستگاه گوارش را کاهش می دهند،جذب مواد غذایی بالا می رود.
- گاز آمونیاک را کنترل می کنند و این مساله برای مزارع نزدیک مناطق مسکونی بسیار پر اهمیت است.