فروش پودر گوشت مرغوب در اصفهان

برای خرید و فروش پودر گوشت مرغوب به چه معیارهایی باید توجه نمود؟ کارخانه خوراک دام در استان اصفهان و تهران چگونه این آرد پروتئینی را تولید می کنند؟ منابع اولیه برای تولید این محصول، کدام اند؟ چرا این افزودنی جیره، جایگاهی ویژه در خوراک دام دارد؟ پروتئین چه نقشی در بدن دام، طیور و آبزیان ایفا می کند؟

در این متن به سوالات بالا پاسخ داده می شود؟

پودر گوشت دامی

پودر گوشت دامی با نام، meat meal در جهان شناخته می شود. بیش از 40 درصد از منابع گوشتی در کشتارگاه ها دور ریز می شوند. و مصرف انسانی ندارند. کارخانه های تولید خوراک دام، با فراوری گوشت های دور ریز، پودر هایی خوراکی برای دام، طیور و آبزیان تولید می کنند. در ادامه انواع پودر گوشت معرفی می شود.

پودر گوشت طیوری

یکی از منابع گوشتی پر مصرف در جهان، گوشت پرندگان است. کشتارگاه های طیور، ضایعات تولیدات خود را در اختیار تولید کنندگان پودر گوشت قرار می دهند. گوشت های سر،پا، دل و جگر مرغ با پختن و خشک نمودن و آسیاب، به پودر گوشت طیور تبدیل می شود.

پودر ماهی

پودر ماهی یا fish meal از پر خاصیت ترین و پر استفاده ترین، پودر های افزودنی جیره به شمار می آید. منبع مهمی از ویتامین ها و اسید آمینه های مورد نیاز بدن حیوان می باشد. این پودر، از ضایعات شیلات و کنسرو سازی ها به دست می آید. پودر مرغوب باید فاکتورهای زیر را داشته باشد:

• میزان پروتئین بیش از 60 درصد باشد.
• سطح TVN کمتر از 100 میلی گرم
• میزان چربی کمتر از 10 %
• میزان نمک و رطوبت کمتر از 11 درصد

نکاتی درمورد آنالیز پودر گوشت در زیر ارائه می شود.

آنالیز پودر گوشت

بالاترین انرژی در بین پودر گوشت ها مربوط به پودر گوشت دامی پر چرب می باشد، بیش از 2900 کالری انرژی درونی دارد.

آنالیز مواد به کارشناسان جیره این امکان را می دهد که پودر را متناسب با نیاز دام فراهم نماید. دو نوع هدف مدیران صنعت دام پروری که در انتخاب این محصول موثر است:

• میزان هزینه مورد نظر در بودجه خوراک دام
• اهداف مدیران از پرورش حیوان: پرواری، شیر ده یا ازدیاد نسل و تخم گذار

برای هر کدام از این اهداف نوع و میزان تهیه پودر گوشت متفاوت است.

چه موادی در این خوراک، وجود دارد؟

مواد موجود در آنالیز پودر گوشت

در انواع مختلف پودر گوشت، طی آزمایشات انجام شده، آنالیز مواد زیر مشترک اند:

• میزان ماده خشک
• انرژی خالصGE بر حسب کالری
• درصد پروتئین
• چربی خالص
• درصد فیبر خام
• میزان و نوع اسید آمینه ها
• حد مجاز فسفر کل
• میزان کلسیم در پودر

نمونه هایی از فواید و کاربرد های پودر گوشت در زیر ذکر می شود.

پودر گوشت برای سگ و گربه

با توجه به ارزش تغذیه ای پودر گوشت در خوراک حیوانات و توانایی تبدیل این پودر ها به غذا های فشرده(پلت)، از آن برای تولید غذای حیوانات خانگی استفاده می شود.

قیمت این خوراک بسیار مناسب و نحوه مصرف بسیار راحت می باشد. مخصوصا در خانه، کاملا تمیز و ساده استفاده می شود. تمام نیاز های تغذیه سگ و گربه را فراهم می نماید.

ارزش های غذایی پودر گوشت برای خوراک دام کدام اند؟

فواید پودر گوشت برای دام

پودر های گوشت در انواع مختلف خود، درصد پروتئین بین 45 تا 65 درصدی را دارند. خصوصیات و فواید پروتئین ها در زیر بیان می شود:

• پروتئین ها، پلی مرهایی خطی می باشند که از پیوند اسید آمینه ها به وجود می آیند.
• تمام فعالیت های سلولی بر عهده پروتئین ها می باشد.
• مهمترین ترکیبات آن، کربن، هیدروژن و اکسیژن می باشد.
• نقش دیگر این ماده، در تقویت مکانیسم دفاعی در برابر بیماری هاست.
• انقباضات ماهیچه ای و رشد مایچه ها بر عهده آن است.
• اکسیژن رسانی به بافت ها برای رشد و بقا را ممکن می سازند.
• و بسیاری موارد دیگر از فواید این مولکول ها می باشد.

از فواید آنزیم ها و مواد درونی پودر گوشت، می توان در تغذیه گیاهان نیز بهره گرفت.

پودر گوشت به عنوان کود کشاورزی

پودر گوشت، سرشار از پروتئین، منبع غنی از آنزیم ها رابه خاک و یه گیاه می رساند. آنزیم ها که در ساختار های پروتئینی یافت می شوند، فواید زیر را برای گیاهان دارند:

• سرعت تجزیه مواد آلی را بالا می برند. که نتایج آن در رشد بسیار خوب میوه ها و گیاهان قابل مشاهده است.
• مواد آلی، رسوبات مواد معدنی و بقایای گیاهان پوسیده در خاک توسط این مواد، دوباره وارد چرخه جذب گیاه می شوند.

قیمت گذاری این پودر های بی نظیر چگونه است؟

قیمت هر واحد پودر گوشت

قیمت تمام شده پودر گوشت، حدودا 65 درصد ارزان تر از انواع سبوس می باشد. آرد گوشت از نظر هزینه 82 درصد پایین تر از سویا درجیره می باشد. البته در ایران، فراوانی گوشت، عامل قیمت مناسب است. وگرنه قیمت جهانی پودر گوشت چندین برابر سویا است.

استفاده از چه میزان پودر گوشت درجیره، مجاز است؟

میزان مصرف پودر گوشت در جیره

میزان مصرف پودر گوشت ها با توجه به مرغوبیت پودر تولید شده متفاوت است. زیرا میزان موادی چون پروتئین در  موارد زیر متغیر است:

• پودر گوشت خالص، میزان پروتئین بسیار بالا
• پودر با استخوان کم، میزان پروتئین کمتر از نوع خالص می باشد.
• محصول با پودر استخوان زیاد، کلسیم بیشتر از پروتئین است.

درصد افزودن پودرمرغوب به جیره همیشه، کمتر از پودر ناخالص می باشد. زیرا در همان مقدار کم نیاز تغذیه ای دام برطرف می شود. در زیر، میزان افزودن پودر به جیره بیان می شود.

درصد افزودن پودر گوشت در جیره

در لیست زیر میزان افزودن پودر گوشت نسبت به کل جیره ارائه شده:

• گوساله شیری: 0 درصد
• جوجه: 5 درصد نسبت به کل جیره
• گاو شیرده: 5/3 درصد
• جوجه های پرواری: مانند گاو شیری
• گاو گوشتی، طیور والد و میش: 5/3 درصد
• بره: 0 درصد
• مرغ مادر: 5/3 درصد

دلیل محدودیت مصرف پودر گوشت در چیست؟

دلایل محدودیت مصرف پودر گوشت

باید توجه نمود که پودر گوشت ها حاوی مقادی متفاوتی از فسفر می باشند. جیره ای که درصد بیش ازحد فسفر داشته باشد، حیوان را مسموم می نماید. از جمله مشکلات از مصرف بیش از حد فسفر:

• اسهال
• سخت شدن اعضا و گرفتگی اندام ها
• توانایی جذب املاحی مانند آهن و روی کاهش می یابد
• پوکی استخوان و کاهش تراکم استخوانی

در هنگام مصرف پودر گوشت در جیره حتما باید از مشاوره تغذیه کمک گرفته شود.

در کارخانه تولید پودرگوشت، چه کارهایی انجام می شود؟

کارخانه پودر گوشت درتهران

پس ماند های، در کارخانه ها پس از پخت در دیگ ها و خشک کردن توسط دستگاه به آسیاب منتقل می شوند و پودرگوشت تولید می شود.

در کارخانه، مواد زیر به محصول اضافه می شود:

• اسید آمینه ها، برای جلوگیری از فساد سریع پودر به آن اضافه می شود.
• موادی برای جلوگیری از کلوخه شدن پودر اضافه می شود. (Anti Cacking Agent) ضد کلوخه ها با کاهش رطوبت حاصل از فعالیت میکروارگانیسم ها از به هم چسبیدگی ذرات پودر و سخت شدن آن جلوگیری می کنند.

گروه دومیشا با رعایت تمام استاندارد های کیفی، آماده ارائه انواع افزودنی جیره دام، طیور و آبزیان می باشد. مناسب ترین قیمت فروش محصول با ارسال سریع به تمام نقاط کشور، محصول از درب کارخانه ارسال می شود.