مرجع انواع افزودنی های خوراک دام و طیور قیمت، خرید، فروش خوراک دام و طیور
ارزان ترین قیمت، برای تهیه توکسین بایندرها در بازار، قیمت محصول در خرید مستقیم می باشد. در این روش، واسطه ها حذف شده و قیمت واقعی و دست اول است. توکسین بایندر ها، پاک کنندگان جیره از سموم قارچی می باشند. دام هایی که با جیره ی آلوده تغذیه می نمایند در خطر تلفات و بیماری های واگیر دار می باشند.
در متن زیر در رابطه با سموم قارچی و راه حل این مشکل صحبت می شود.
توکسین بایندر
حدود 6 دهه از شناسایی سموم قارچی و تاثیرات مخرب آن بر سلامت دام و انسان می گذرد. دانشمندان راه خلاصی کلی برای قارچ و کپک ها نیافته اند. اما موادی جاذب با بار های الکترونیکی و ساختار شیمیایی کشف نموده اند. این مواد توکسین بایندر نام دارند که به سموم حاصل از قارچ ها متصل می شوند و آن را از بدن حیوان دفع می نمایند.
سموم قارچی کدام اند و چه تاثیری بر بدن حیوان و انسان می گذارند؟
انواع سموم قارچی در جیره گیاهی
قارچ ها و کپک های همراه گیاهان و غلات به تنهایی مشکلی برای سلامت ندارند. اما زهر آب های این کپک ها در دوز های بالا می تواند بسیار مضر و کشنده باشد.
سموم حاصل از میکرو ارگانیسم ها، با نام های زیر معرفی می شوند:
- آفلاتوکسین ها(Afla toxin)
- اکراتوکسین ها
- زیرالنون
منبع سموم آفلاتوکسین
انواع سم آفلاتوکسین از فعالیت قارچ های زیر به وجود می آیند:
- افشانکچه
- آسپرژیلوس نیومیوس
- آسپرژیلوس پازارتیکوس
بیش از 20 گونه آفلاتوکسین در دنیا شناسایی شده. اما چهار گونه اصلی آفلاتوکسین ها با درجه مسمومیت بیشتر از B1 تا G2 تقسیم شده اند.
انواع آفلاتوکسین ها
خانواده بزرگ آفلاتوکسین ها عبارت اند از:
- B1: از قوی ترین ترکیبات برای سرطان شناسایی شده است. انسان را از طریق شیر، لبنیات و تخم مرغ آلوده می کند.
- B2: در کپک های پسته، بادام زمینی، ذرت، سویا و گندم وجود دارد.
- G1: آفلاتوکسین با غلظت 10 میکرون در هر کیلوگرم بسیار خطرناک است.
- G2: امکان آسیب های کبدی و کلیوی در این نوع بالاست.
- M1: از مشتقات افلاتوکسین B1 می باشد و ضعیف تر، بیشتر در شیر و لبنیات دیده می شود.
- M2: دستگاه گوارش حیوانات آفلاتوکسین B1 رابه نوع M تبدیل می کند.
توکسین بایندر ها در انواع مختلف خود، گروهی از این سموم را جذب و نابود می کنند.
راه های پیشگیری از مسمومیت با آفلاتوکسین
اولین راه برای سالم ماندن از مضرات سموم قارچی، استفاده نکردن از مواد غذایی الوده است.
راه حل دیگر که از گذشته کاربرد داشته:
- بو دادن غلات و دانه های خوراکی با دماهای بالای 100 درجه، حدود 60 درصد سموم را از بین می برد.
- جوشاندن شیر نیز سطح آفلاتوکسین را پایین می آورد.
- انبار داری با دماهای کنترل شده زیر7 یا بالای 49 درجه
- حفظ سطح رطوبت انبار و سیلو،
- استفاده از استارتر های سیلو، کمک بسیار خوبی در این زمینه می باشند.
توکسین بایندر چند جزئی
توکسین بایندر هایی با چند جاذب سموم در درون خود به توکسین بایندر های چند جرئی شهرت دارند. توکسین بایندر های چندجزئی انواع مختلف سموم را جذب و دفع می نمایند.
موادی که در ساختار این توکسین بایندر ها به کار رفته عبارتند از:
- جاذب های آلومینو سیلکات
- دیواره سلولی مخمر ها
- ذغال فعال
- ترکیبات آلی
خصوصیت توکسین بایندر خوب چیست؟
خرید توکسین بایندر
توکسین بایندر خوب باید خصوصیات زیر را برای خرید و فروش داشته باشد:
- در مراحل آزمایشگاهی in vitro، توان جذب بالای آفلاتوکسین ها را داشته باشد
- اندازه ذرات تشکیل شده پودر توکسین بایندر خوب، حدود 12/7 آنگسترام باشد. یعنی بسیار ریز دانه باشد.
- توکسین بایندر خوب از نظر خواص اسیدی و قلیای PH، در حالت خنثی است.
- در غلظت های زیاد به علت خطای انسانی سمی نشود.
توکسین بایندر خارجی
استفاده از برند های خارجی مزایا و معایبی را دارد. نوسانات ارز بر روی قیمت محصولات وارداتی تاثیرات زیادی دارد. گاهی به علت تحریم ها وجود نوعی از برند ها در بازار کمیاب می شود.
برخی استاندارد های کشوری از ورود بعضی از مارک های توکسین بایندر جلوگیری می نماید.
بهترین کار استفاده از تولیدات دانش بنیان داخلی است. این توکسین بایندر ها از نظر کارآیی با محصولات خارجی قابل رقابت می باشند.
علت نبود برخی برند های توکسین بایندر
دلایل نبود برخی از برند های توکسین بایندر در بازار:
- تحریم های اقتصادی در واردات محصول
- نوسانات ارزی و بالارفتن قیمت برخی برند ها بیش از حد توان بازار
- برخی از استاندارد ها و قوانین کشوری استفاده از برند های مشخصی را منع نموده.
